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Restaurante

Jardim do Alchymist presenteia papais com taça de vinho em data comemorativa

 

No próximo dia 12 de agosto (domingo), em comemoração ao Dia dos Pais, o restaurante Jardim do Alchymist vai abrir suas portas no almoço para receber as famílias nessa data especial. Para deixar o dia ainda mais único, os papais serão presenteados com uma taça de vinho.

 

A dica do chef do Jardim, Adailton Magalhães, é Grelhada Imperial do Alchymist, prato com lagosta, camarão, lula, polvo, vongole, mexilhão, filé de sirigado grelhado com manteiga de ervas servido com purê de batatas e arroz de brócolis, que consegue abranger diversas opções de fruto do mar em um só prato e é ideal para comemorar datas marcantes com a família.

Um grande encontro: Outback apresenta combinações inéditas de seus pratos favoritos

 

O Outback Steakhouse preparou o maior encontro de todos os tempos. A partir de 6 de agosto, o restaurante de temática australiana apresenta aos seus clientes o Encontro dos Favoritos, menu especial que traz grandes novidades criadas a partir da união dos pratos mais amados da marca. São três produtos inéditos –um prato principal, um aperitivo e uma sobremesa – que prometem oferecer aos apaixonados pelos ícones da rede uma experiência única, repleta dos sabores característicos do restaurante.

Como prato principal, a marca apresenta uma deliciosa união da tradicional Ribs com a Bloomin’ Onion. Chamada Royal Bloomin’ Ribs (R$ 67), a novidade é crocante e surpreendente. Nesta nova versão, a costela de porco é desossada e empanada no mesmo mix de temperos do famoso aperitivo. O prato ganha ainda pétalas da cebola gigante dourada, bacon e os molhos Cheese Ranch e Barbecue. A delícia vem com um acompanhamento e a escolha certa são as crocantes batatas fritas.

Outro lançamento é o Big Five Boomerang (R$ 65), novidade que chega para sanar a dúvida sobre qual aperitivo favorito escolher. Pela primeira vez, os clientes podem aproveitar os 5 principais aperitivos da marca juntos: a Kookaburra Wings® (sobreasas de frango empanadas), Aussie Cheese Fries® (batatas fritas cobertas com mix de queijos e bacon), Billy Ribs (costelinhas de porco ao molho billabong), Firecracker Shrimp (camarões empanados envoltos em molho exclusivo) e pétalas de cebola gigante Bloomin’ Onion®. Servidos em um boomerang gigante, característico da Austrália, os aperitivos famosos são acompanhados de molhos Bloom e Blue Cheese, e são ideais para compartilhar entre amigos.

Para finalizar, um lançamento de encher os olhos. A famosa sobremesa com brownie de chocolate da casa ganha uma magnífica versão: Rock Thunder Shake (R$ 32,50), um delicioso milkshake de chocolate com creme de avelã, crumble de biscoito e o clássico brownie do Chocolate Thunder from Down Under® no topo com chantilly. Imperdível.

O Encontro dos Favoritos do Outback acontece por tempo limitado em todos os restaurantes da marca no Brasil.

 

Veja o vídeo da campanha aqui: https://youtu.be/1opbQUnruL8

 

Sobre o Outback Steakhouse

A rede Outback Steakhouse possui 92 restaurantes no Brasil, está presente em 38 cidades, 14 Estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo está em 22 países entre Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion®, o Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida somados à descontração no atendimento e as instalações aconchegantes.

Aos 50 anos, Big Mac segue insuperável

 

 

 

Pense rápido: no mundo, quais empresas podem se orgulhar de ter entre os seus produtos mais vendidos um ícone criado há cinco décadas? O McDonald’s pode e durante o mês de agosto a rede celebra globalmente os 50 anos do Big Mac, sanduíche que virou o símbolo da marca.

Para festejar a data, a comemoração tem que ser big: no dia 2 de agosto, mais de 6 milhões de moedas MacCoins serão distribuídas em restaurantes de 57 países – inclusive o Brasil.

São cinco modelos diferentes, cada um referente a uma década de vida do sanduíche. A partir do dia 4 de agosto, as moedas poderão ser trocadas por um Big Mac… em qualquer lugar do mundo! Para ganhar uma MacCoin basta comprar uma oferta de Big Mac em um dos mais de 900 restaurantes da rede no país.

“Esta celebração é também um agradecimento aos milhões e milhões de fãs e consumidores do Big Mac. Foram eles que tornaram o sanduíche um verdadeiro fenômeno mundial”, afirma Paulo Camargo, presidente da Divisão Brasil da Arcos Dorados.

Criado pelo franqueado Jim Delligatti para atrair o público adulto para o seu restaurante em Pittisburg (Pensilvânia), foi sucesso absoluto desde que entrou para o cardápio. Porém, nem os mais otimistas poderiam imaginar que anos depois mais de 1,5 bilhão de Big Mac seriam vendidos diariamente no mundo. Só no Brasil, são cerca de 1 milhão de unidades por dia.

 

Equilíbrio nutricional

A receita de Deligatti só sofreu uma alteração ao ser incorporada ao cardápio fixo da rede, com a mudança do molho especial para o que se conhece hoje, feita para facilitar sua produção em larga escala. Os demais ingredientes, conhecidos “de cor e salteado”, permanecem intocados: dois hambúrgueres, alface, queijo, cebola, picles e pão com gergelim.

Hoje, o Big Mac é preparado da mesma maneira em mais de 120 países. Aqui, os brasileiros se deliciam com a receita original americana, porém com ingredientes 100% nacionais.

E uma combinação tão gostosa, além de gerar um sabor inigualável do Big Mac, resulta também em uma combinação nutricionalmente balanceada. A proteína da carne bovina, com o carboidrato do pão e as fibras da salada, além dos demais ingredientes, somam 502 calorias, menos, por exemplo, que uma porção de sashimis (12 unidades têm, em média, 510k) ou um prato feito de arroz, feijão e picadinho de carne (686k).

 

Marketing de causa

O Big Mac é o pilar de uma das maiores mobilizações solidárias do país, o McDia Feliz – que completa três décadas neste ano, no Brasil. Ao todo, o Big Mac gerou mais de R$ 200 milhões, que foram investidos em projetos de prevenção e combate ao câncer infanto-juvenil em todo o Brasil. Essa mobilização contribuiu para que os índices de cura da doença, quando diagnosticada precocemente, saltassem de 20% nos anos 90 para 80% atualmente. A partir desse ano, o sanduíche está ainda mais solidário e também irá contribuir para projetos de educação para jovens.

 

Índice Big Mac

Ao longo desses 50 anos, o sanduíche que se tornou sinônimo do McDonald’s mudou hábitos alimentares, serviu de referência para artistas plásticos e estilistas e inspirou teorias econômicas. Em 1986, a conceituada revista inglesa The Economist criou o Índice Big Mac, com base na teoria da “paridade do poder de compra” e para tangibilizá-la escolheram o sanduíche, pois está presente no mundo inteiro. Desde então, o indicador – que tem por referência os preços do Big Mac em diferentes moedas – tem sido utilizado na análise de políticas cambiais.

 

 

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo, tanto em vendas totais do sistema como em número de restaurantes. A Companhia é a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe, com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios, incluindo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, Curaçao, Equador, Guiana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Peru, Porto Rico, St. Croix, St. Thomas, Trinidad & Tobago, Uruguai e Venezuela. A Companhia opera ou franqueia mais de 2.100 restaurantes McDonald’s com mais de 90.000 funcionários e é reconhecida como uma das melhores empresas para se trabalhar no América Latina. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia visite a seção de Investidores de nosso site: www.arcosdorados.com/ir

ESTÃO ABERTAS AS INSCRIÇÕES PARA O CONCURSO O QUILO É NOSSO

 

Presente diariamente na vida de milhões de brasileiros, os restaurantes de comida a quilo são importantes fomentadores da alimentação saudável e qualidade de vida no país. Pensando nisso, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) vai realizar, de 11 a 25 de setembro, a 2ª edição do concurso “O Quilo é Nosso”. A premiação vai eleger o melhor restaurante de comida a quilo do país, além de reconhecer também os destaques em cada estado participante.

Com o tema “Saudável e original do Brasil”, as inscrições estão abertas até o dia 1º de agosto. Para participar, os estabelecimentos devem elaborar uma receita exclusiva para o concurso. Na primeira fase, realizada em cada estado participante, a escolha acontecerá por meio de voto popular, na internet. São cinco critérios de avaliação, que podem receber de zero a cinco pontos dos clientes: ambiente, atendimento, limpeza, qualidade geral do buffet e a receita, sendo que este último item tem peso dobrado na apuração dos votos. Na fase seguinte, de abrangência nacional, um júri técnico indicado pela revista de gastronomia Prazeres da Mesa fará a avaliação das receitas.

A Abrasel estima que cerca de 200 restaurantes, em todo o país, participem do concurso. Para o presidente da Abrasel no Ceará, Rodolphe Trindade, a possibilidade de incremento de vendas, a oportunidade de participar e vencer um concurso de abrangência nacional e também de experimentar novas receitas junto ao público-alvo, são alguns dos benefícios que os empresários ganham. Os vencedores estaduais e nacional serão tema de reportagem na revista Prazeres da Mesa e Bares & Restaurantes e receberão placas de vencedor para serem instaladas em seus estabelecimentos, além de outros prêmios.

Ao consumidor final, há o benefício oferecido do prato especial durante todo o tempo vigente do concurso, além de promoções desenvolvidas pelos estabelecimentos participantes.

 

O QUILO É NOSSO

O Quilo é Nosso é o primeiro concurso voltado para este segmento de restaurantes que trabalham com a venda de comida por quilo, modelo popular no país. A primeira edição, realizada em 2017, reuniu mais de 200 restaurantes em 16 estados. Os restaurantes eleitos em Fortaleza foram o Divina Comida – sede Av. Tôrres Câmara (com o prato Moqueca de caju); o Divina Comida – sede Av. Desembargador Leite Albuquerque (com a Carne de sol gratinada na moranga e purê de abóbora); e o Voilà Self-service (com o filé mignon grelhado na manteiga com amêndoas).

O vencedor nacional foi o restaurante Mercato Brazil – Manauara Shopping, de Manaus (AM), com o prato Pirarucu Caboquinho, que levou em sua receita lombo de pirarucu, queijo coalho, polpa de tucumã, farinha Uarini, sal, pimenta e salsinha.

 

Serviço:

Concurso “O Quilo é Nosso”
De 11 a 25 de setembro de 2018

Inscrições abertas até 01 de agosto de 2018
Informações em www.oquiloenosso.com.br

Villa 7 Mares une sabores deliciosos do Ceará e Amazônia, quinta-feira (12)

Com o objetivo de proporcionar uma noite inesquecível, o restaurante Villa 7 Mares terá um cardápio diferenciado, na quinta-feira (12/07). Os Chefs renomados do Ceará e do Amazonas, Lucca Camurça e Aluísio Dias, estarão realizando o 1º Fusion Food, uma fusão de sabores dos dois estados.
O jantar será dividido em seis etapas: duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas, todos os pratos com sabores característicos e típicos das regiões. A noite será harmonizada com vinhos, deixando o clima ainda mais especial.
RESERVAS:

Local: Villa 7 Mares

Endereço: Rua Silva Jatahy,1600.

Contato:  (85) 3051.2252 / (85) 98800.6655

Promoção no Brasilis Restaurante oferta almoço de graça para crianças

 

Durante as férias de julho, o Brasilis Restaurante e a Bambolim, empresa especializada em entretenimento infantil, realizam uma promoção especial. As crianças que participarem da colônia de férias da Bambolim ganham o almoço de graça. Basta a criança estar acompanhada de pais pagantes e apresentar a pulseirinha laranja de participação na colônia no caixa do Brasilis Restaurante.

O Brasilis Restaurante tem como proposta levar aos seus clientes um cardápio pensando para transmitir a brasilidade sugerida pelo nome do restaurante. Em seu menu o restaurante oferece um self service completo com saladas, pratos quentes e uma variedade de carnes grelhadas e sobremesas. Além de refeições leves, como sanduíches, petiscos e comidas fitness.

A promoção só é válida para as crianças acompanhadas dos pais pagantes e as refeições tem o limite de 200g.

 

Serviço:

Promoção Férias no Brasilis Restaurante

Local: Shopping Iguatemi – Av. Washington Soares

Informações: https://www.instagram.com/brasilis.restaurante/

Restaurante considerado mais romântico de Fortaleza pelo Trip Advisor tem programação especial no dia dos namorados

 

Considerado pelo site Trip Advisor o restaurante mais romântico de Fortaleza e o 7º mais sofisticado da cidade, o Jardim do Alchymist oferecerá uma programação especial de música para os casais no dia 11 e 12 de junho, com apresentação do Thiago Rocha Duo Jazz, que vai tocar música brasileira, beatles, jazz e pop moderno em ritmo de bossa.

Um dos diferenciais do local é a beleza natural, delicadeza e riqueza de detalhes decorativos idealizados pelo proprietário italiano Giorgio Bonelli. No Brasil, é o único lugar com uma tenda marroquina exclusiva. As luzes indiretas e uma exuberante variedade de plantas dão um tom intimista, exclusivo e romântico.

 

Cardápio para dois
No dia dos namorados, a dica de entrada são as mini bruschettas de pão caseiro, feito no próprio restaurante, e que podem ser acompanhadas com molho especial, ideal para um começo de noite a dois. No dia dos namorados, o chef aposta nos frutos do mar. A sugestão para duas pessoas é o Grelhado Imperial, que vem acompanhado de lagosta, camarão, lula, polvo, vongole, mexilhão, filé de sirigado grelhado com um toque de manteiga de ervas servido com purê de batatas e arroz de brócolis. Uma outra opção como prato individual é o Filé de Sirigado em Crosta de farinha com ervas finas e fettuccine ao alho e óleo. Para sobremesa, o chefe do Jardim, Adailton Magalhães, indica o Bolo de Ninho Gelado, que vem com bolo a base de leite ninho servido com sorvete de chocolate.

 

 

 

Amor no Jardim
Outro fato que comprova que o amor está no ar no Jardim do Alchymist é a realização constante de mini weddings, ou seja, casamentos mais intimistas. Só em 2017, foram realizados 35 mini weddings.

No casamento dos sonhos de Vládia e Assis, o local ideal precisaria ter um jardim, um bom atendimento e ser divertido. Quando conheceram o restaurante Jardim do Alchymist, perceberam que o casamento tão sonhado poderia ser ali. Uma moça de fé, Vládia conta que ao conhecer o Assis pediu a Nossa Senhora de Guadalupe para mostrar se ele era o Homem da vida dela e ao terminar a novena para a santa, Assis a pediu em namoro.
“O Jardim se tornou um local especial para nós. Quando completamos um mês de casados, fomos ao local novamente e me emocionei muito ao relembrar a data memorável”, concluiu Vládia.

Para o ator Guilherme Leicam e sua namorada Bruna Altiere, o espaço é único. “Sempre somos bem recebidos quando chegamos ao Jardim, já é nossa segunda vez aqui. Comemorar essa data nesse restaurante é especial para todo casal. O ambiente o atendimento fazem toda a diferença”, diz.

 

Serviço
Dia dos Namorados no Jardim com Thiago Rocha Duo Jazz
Datas: 11 e 12 de junho
Horário: a partir das 18h
Endereço: Rua Barão de Aracati, 801

 

Marcelo Pimentel no Day1x Fortaleza

 

Empresário do ramo da gastronomia, Marcelo Pimentel, proprietário da hamburgueria Barney’s Burger e do restaurante especializado em carnes nobres Butcher’s 746, é um dos convidados do Day1x Fortaleza, que acontece no próximo dia 7 de março, no Teatro RioMar Fortaleza. Junto com outros grandes empresários de sucesso, Marcelo contará o seu case e insights que foram decisivos ao longo de sua trajetória como empreendedor.

O Day1x Fortaleza é voltado para empreendedores e futuros empreendedores visando fomentar o empreendedorismo a partir da inspiração em histórias incríveis de perseverança e visão, marcadas pelo Day 1, o dia um da virada, o fato ou fatos marcantes que permitiram o sucesso de grandes exemplos do mercado brasileiro.

Natural Leve estimula consumo de sucos e cria promoção

 

Com o objetivo de incentivar o consumo saudável de alimentos, o Natural Leve inicia uma nova promoção: o Refil de Suco. A partir do consumo de: saladas, sanduíches ou pratos executivos, com valor acima de R$ 17,90, o cliente terá direito a suco grátis por até seis vezes durante o período da campanha. Serão cinco opções de sabores: limão, acerola, melancia, laranja e abacaxi.

Mecânica da promoção: Na compra de qualquer suco + lanche ou refeição, o cliente ganha um Cartão Fidelidade para participar da Campanha Refil de Suco, que pode ser usado até 6 vezes (não necessariamente em dias seguidos), entre o dia 19 de fevereiro de 2018 a 19 de março de 2018. Para aproveitar o Refil, basta pedir os seguintes produtos: saladas, sanduíches ou pratos executivos, acima de R$ 17,90 e escolher o seu suco: limão, laranja, melancia, abacaxi e acerola (300 ml).

Vale lembrar que, para aproveitar a promoção, a consumação precisa acontecer em momentos diferentes, limitando-se a um único copo de suco por refeição. A promoção não é cumulativa. O consumo é individual. Será cobrado 10% em cima do valor total.

Vida saudável: “A cada dia, as pessoas estão mais conscientes da necessidade de manter uma boa alimentação. Nós, do Natural Leve, estamos sempre pensando no que é melhor para os nossos clientes. E a campanha do Refil de Suco é mais uma forma que encontramos para participar da vida saudável das pessoas”, explica Lucas Lima, sócio-diretor do Natural Leve.

Divulgação: Para divulgar a nova promoção, o Natural Leve conta com a parceria da agência Bravo/BBG. A estratégia publicitária exibe o Refil de Suco em Elemídias, outdoor e redes sociais. A ideia da campanha é provocar de forma indireta as famosas redes de Fast Food que estimulam o consumo exagerado do refrigerante, e assim, fazer o consumidor repensar os seus hábitos.

 

Sobre o Natural Leve:

Com 10 anos de mercado, o Natural Leve é pioneiro no conceito de alimentação saudável, trabalhando para garantir a excelência no serviço, dispondo de uma estrutura diferenciada, higiene impecável e os melhores ingredientes. Reconhecimento esse que já trouxe à casa o Selo Sebrae Fortaleza dentre outras certificações.

Constantemente, o restaurante é indicado pelos jurados da Revista Veja como um dos locais com os melhores sucos e sanduíches de Fortaleza. Aberto para almoço, lanches e jantar, o Natural Leve possui um cardápio diversificado, com mais de 90 combinações de sanduíches naturais, 10 opções de sanduíches de forno, 30 opções de sanduíches tradicionais e 80 tipos de sucos, que vão desde os especiais, energéticos, vitamínicos até os fitoterápicos. Também possui batidas de frutas na tigela, incluindo o delicioso e nutritivo açaí. No almoço, além dos 14 tipos de saladas que estão no cardápio, entre elas as deliciosas Caesar de Frango e a de Carne de Sol Desfiada, há a opção do cliente montar a sua própria salada.

Hot Box investe em opções vegetarianas, integrais e até sem lactose para o público

Com o objetivo de transformar o programa de comer uma simples pizza em uma verdadeira experiência gastronômica, a Hot Box ampliou o leque de opções para aqueles com restrições alimentares ou que, mesmo seguindo um estilo de vida mais saudável, não abrem mão de uma deliciosa pizza.
Entre cerca de 50 possibilidades, o estabelecimento disponibiliza no cardápio a possibilidade de fazer a sua Hot Box preferida com massa integral, rica em fibras alimentares ou sem lactose. Além disso, ainda tem as opções vegetarianas.
A iniciativa veio para atender à crescente demanda de Fortaleza, cidade apontada no último censo, de 2012, como a maior população vegetariana do Brasil em relação ao total demográfico (14%). Ingredientes como gorgonzola, parmesão, alcaparra e tomate protagonizam os pratos sem carnes. A mistura de sabores é muito bem planejada, e as pizzas não deixam nada a desejar.
Já a opção sem lactose é para atender aos 40% da população que é intolerante a esse nutriente. “Nós não queremos restringir o prazer de se comer uma boa pizza a ninguém. Por isso, estamos sempre tentando trazer opções variadas para nosso cardápio, mostrando que, quando se tem experiência na área, tudo pode ficar gostoso”, explica Diohene Lourenço, um dos sócios da pizzaria.
Essas não são as únicas inovações da Hot Box. Os três anos de mercado da marca levam às pizzas uma ousadia gastronômica singular. O modelo inspirado nas pizzarias de balcão americanas apresenta, além dos sabores tradicionais, experimentações surpreendentes. Na Hot Box, lombinho canadense, geleia de pimenta, castanha de caju, rapadura, peito de peru, geleia de amoras, mussarela e caranguejo podem estar lado a lado.
Cardápio vegetariano: Mussarela (mussarela e tomate), Marguerita (mussarela, tomate e manjericão), Marguerita Prime (mussarela, tomate seco, parmesão e manjericão), Hot Cream (mussarela, cream cheese e tomate seco), Hot Cheese (mussarela, gorgonzola, catupiry e parmesão), Alcazola (mussarela, tomate, gorgonzola, alcaparras e parmesão), Eita Mah! (mussarela, cream cheese, castanha de caju e rapadura) e Vegetariana (mussarela, brócolis, palmito, tomate cereja e alho).

 

Sobre a Hot Box
Com um cardápio com mais de 40 sabores, a Hot Box é um espaço para quem gosta de fugir do óbvio. Sem esquecer das pizzas tradicionais, o cardápio é ajustado para agradar paladares sofisticados com a criação de sabores inusitados, mas que revelam uma experiência gastronômica diversificada. Inicialmente criada como serviço de pizzaria delivery, hoje a Hot Box conta também com dois pontos fixos, um em Messejana e outro na Avenida Washinton Soares. As lojas seguem o conceito das pizzarias americanas e do food service, no qual os clientes saboreiam a pizza da melhor forma possível: com as mãos.
Serviço:
Hot Box

Loja 1: Av. Padre Pedro de Alencar, 1791, loja 36 – Messejana

Loja 2: Av. Washington Soares, 5451 – José de Alencar

Telefone: (85) 3022.6111

Horário de funcionamento: Todos os dias das, 18h às 23h.

Facebook/hotboxpizzafortaleza / Instagram: @hotboxfortaleza

Terra Mia participa da Restaurant Week com sabores verdadeiramente italianos

O Terra Mia é um dos estabelecimentos participantes do evento Restaurante Week, que acontece entre 27 de outubro e 19 de novembro. Com sabores genuinamente italianos, o Terra Mia traz ao Festival uma gastronomia especializada em cozinha mediterrânea e autêntica pizza italiana. “Ligado à tradição, simples e direto”, como definido pelo chef do restaurante Alessandro Morabito.

 

O festival, em sua 11ª edição, chega pela segunda vez este ano em Fortaleza. Os mais de 20 estabelecimentos confirmados vão disponibilizar menus que incluem entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos no almoço de R$ 41,90 + R$ 1 de doação e R$ 54,90 + R$ 1 de doação no jantar. A doação é feita ao Instituto da Primeira Infância (Iprede), dedicado a promover a nutrição e o desenvolvimento na primeira infância e a inclusão social de famílias socialmente vulneráveis.

Serviço

Terra Mia no Restaurant WeekRua Barão de Aracati, 150 – Meireles

Período: 27 de outubro a 19 de novembro de 2017 (o restaurante funciona todos os dias, exceto segunda-feira)

Horário: 18:30–23:45

Valor: R$ 54,90+ R$ 1,00

Reservas Online: www.restaurantweek.com.br

Cabaña del Primo e Viña Cobos realizam jantar harmonizado

 

O restaurante Cabaña del Primo, d​o shopping Jardins Open Mall,​ e Viña Cobos realizam na próxima quinta-feira (26), às 19h30, um jantar harmonizado. O evento é exclusivo e limitado, com valor R$150 por pessoa, mais taxa de serviço. As compras e reservas devem ser feitas com antecedência.

Composto por entrada, prato principal e sobremesa, o menu é incrementado com quatro rótulos de Cobos Felino Chardonnay, Cobos Cocodrilo Blend, Cobos Bramare Luján de Cuyo Malbec, Cobos Bramare Luján de Cuyo Cabernet Sauvignon, que entram em harmonia com os pratos. Além disso, o jantar contará com a presença de Victoria Bravo, Brand Ambassador da Viña Cobos, para guiar e manter o equilíbrio entre os sabores, proporcionando combinações harmoniosas e sensações únicas.

O cardápio, composto por novidades nos pratos do Cabaña del Primo, leva a assinatura de Louise Benevides. Com 18 anos de experiência e formada em cozinha e pâtisserie pela renomada Le Cordon Bleu Paris, Louise, assume o cargo de Chef Executiva do Grupo Geppos e tem como primeira implantação inovar o menu do Cabaña.

No jantar, o público confere entradas como tentáculos de polvo acompanhados de coulins de pimentão, e pesto de coentro e azeite de limão com aroma de alho, preparam o paladar para os sabores que vêm a seguir. No prato principal, uma das novidades é o Flat Iron Steak, parte nobre da paleta sem gordura que apresenta maciez e sabor. Outro toque original no menu fica por conta das sobremesas, com a La Leche, feita com leite frito, sorvete de queijo com calda toffee, doce de leite e farofinha de chocolate branco.

 

Sobre a Viña Cobos

Paul Hobbs, sócio fundador e enólogo da vinícola, trabalha desde 1988 na exploração dos diversos terroirs de Mendoza (Argentina), procurando as regiões mais destacadas dentro de Luján de Cuyo e do Vale de Uco, para a elaboração de vinhos únicos. Desde a primeira safra do Cobos Malbec, em 1999, a Viña Cobos conseguiu uma conquista na vitivinicultura, ao desafiar os limites da qualidade e posicionar o Malbec e a Argentina ao lado dos melhores produtores mundiais. Atualmente seu prestígio é reconhecido tanto pela crítica quanto pelos consumidores ao redor do mundo.

 

Serviço:

Jantar harmonizado Cabaña del Primo e Viña Cobos

Local: Cabaña del Primo, no Jardins Open Mall

Data: quinta-feira (26), às 19h30.

Ingresso: R$150 (por pessoa) + taxa de serviço

Informações e reservas: 3244 – 3691

Beer N’ Friends une churrasco e rock’n’roll nesse fim de semana

 

Quem curte boa música acompanhada de um saboroso churrasco e cerveja, a pedida deste fim de semana é o Beer N’ Friends. A casa especializada em cortes diferenciados e cervejas especiais recebe, nesse sábado, 23, a Metal BBQ Churrasqueiras, que estará no local com sua Pit Smoker e sua parrilla (tipos de churrasqueira) preparando o churrasco da noite: cortes especiais bovinos e suínos. Já a trilha sonora é rock internacional, sob o comando de Caduh Oliveira. Não será cobrado couvert artistico.

 

Sobre a Beer N´Friends:

Idealizada por Thiago Tavares, Tathiana Tavares e André Borba, a Beer N’ Friends foi inaugurada no início do mês e oferece amplo acervo de carnes e cervejas no município do Eusébio, Ceará. São mais de 150 rótulos artesanais e importados, carnes nobres com cortes especiais, como bife de chorizo, bife de tira de ribeye, picanhas, bistecas, espetinhos, prime rib, short rib e denver steak, oriundos de gados como black angus, kobe, wagyu, além de suínos e cordeiros.  E para o churrasco ficar completo, a casa oferece ainda carvão, temperos, pimentas, petiscos e molhos.

 

Serviço:

Beer N’ Friends

Inauguração: 06 de setembro de 2017

Local: Av. Eusébio de Queiroz, 101 – lj – 06 – Centro, Eusébio – CE

Data: 23 de setembro, a partir das 19 horas

Mais informações: (85) 99798-0488

Outback lança Festival de Burgers com sabores exclusivos da marca

 

 

 

Os apaixonados pelo Outback Steakhouse ganharam mais um delicioso motivo para irem ao restaurante. Isso porque, a partir do dia 4 de setembro, a marca apresenta seu primeiro Festival de Burgers. São três novas receitas únicas que invadirão o cardápio da rede, celebrando a união de duas paixões dos brasileiros: a explosão de sabores únicos do Outback e hambúrguer.

A primeiríssima novidade é o Bloomin’ Picanha Burger (R$ 43) que traz um generoso hambúrguer de picanha de 240g grelhado no ponto correto, servido em pão tipo brioche com queijo tipo emmenthal – de sabor suave, levemente adocicado –, smoked mayo a base de maionese Heinz, molho Flame a base de ketchup Heinz e fatias crocantes de bacon. A novidade traz, também, pétalas crocantes da tradicional cebola Bloomin’Onion® no recheio, toque final que combina perfeitamente com o sabor, a suculência e a maciez da carne.

O Dark Mushrooms Burger (R$ 43) é um irresistível hambúrguer de 200g temperado com sal e pimenta preta, servido no exclusivo e delicioso pão de hambúrguer australiano. É recheado com cebola caramelizada reduzida em balsâmico, queijo tipo gruyère – de sabor acentuado e textura cremosa –, generosas fatias de bacon e uma novidade no cardápio do restaurante que dá o toque especial dessa opção: shiitake salteado ao estilo Outback. Finalizado com maionese Heinz. Delicioso.

A terceira novidade promete surpreender o paladar. Batizado de Firecracker Shrimp Burger (R$ 44), essa opção é inspirada em um dos aperitivos do menu. Aqui, o suculento hambúrguer de 200g temperado com sal e pimenta preta é combinado com camarões empanados envoltos no delicioso molho Firecraker – levemente picante e com toque adocicado. Servida no pão tipo brioche, a incrível combinação ganha ainda alface,  maionese Heinz e toque de cebolinha. De dar água na boca.

Todos os lançamentos acompanham as batatas fritas da casa. As novidades estarão disponíveis até 4 de novembro em todos os restaurantes Outback do Brasil.

 

 

Sobre o Outback Steakhouse

A rede Outback Steakhouse possui 87 restaurantes no Brasil, está presente em 37 cidades, 14 Estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo está em 22 países entre Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion®, o Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida somados à descontração no atendimento e as instalações aconchegantes.

Última semana para curtir o Festival de Fries do Outback

 

 

 

Até o dia 16 de julho, continua o Festival Fries do Outback Steakhouse. Até lá, quem for ao restaurante poderá se degustar  as duas novas versões do icônico aperitivo. Nas Aussie Blue Cheese Fries (R$ 48,90), as tradicionais batatas são cobertas com uma generosa porção de queijo Blue Cheese, bacon crocante picado, cebolinha, um toque de redução de balsâmico e são servidas com o delicioso Gorgonzola Sauce. E já as Aussie Cheese Chicken Fries (R$ 49,90), são cobertas com um mix de queijos e bacon, ganhando uma generosa porção de cheddar cremoso, com suculentos pedaços de frango ao molho barbecue, cebolinha e o inesquecível Carolina Mustard Sauce. Saborosíssimas.

 

Sobre o Outback Steakhouse

A rede Outback Steakhouse possui 87 restaurantes no Brasil, está presente em 37 cidades, 14 Estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo está em 22 países entre Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion®, o Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida somados à descontração no atendimento e as instalações aconchegantes.