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No Dia Nacional da Cachaça DIAGEO celebra data respondendo curiosidades sobre a bebida

 

 

No dia 13 de setembro é comemorado o Dia Nacional da Cachaça, e de acordo com o Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), atualmente, esse é um dos quatro destilados mais consumidos mundialmente. Para a DIAGEO, líder mundial em bebidas alcoólicas premium do mundo, a data tem um sabor especial desde 2012, quando a empresa adquiriu a YPIÓCA – a marca de cachaça mais antiga do Brasil, com mais de 170 anos de história.

No Brasil, a cachaça é a segunda bebida alcoólica mais consumida e representa em torno de 70% do mercado de destilados, segundo dados do IBRAC. Os principais estados produtores (em volume) são: São Paulo, Pernambuco, Ceará, Minas Gerais e Paraíba. Além do destaque nacional, YPIÓCA leva qualidade e tradição para mais de 40 países, tendo como principal mercado consumidor a França, seguido por Portugal, Espanha e Estados Unidos.

“YPIÓCA é uma das marcas mais tradicionais de cachaça do País. A história do líquido está totalmente ligada à história do Brasil. A cachaça é nossa herança, assim como a tequila é para o mexicano. E a DIAGEO tem como uma de suas prioridades desenvolver a categoria e tornar a cachaça, cada vez mais, a bebida brasileira por excelência”, afirma a gerente de YPIÓCA, Juliana Ballarin. “O posicionamento de nossa marca está baseado na sua história: se tem Ypióca, tem história e, assim, tradição e qualidade”, complementa.

 

VOCÊ SABIA?

Mesmo com toda a tradição, a cachaça ainda desperta a curiosidade sobre os detalhes do processo de produção e como apreciar a bebida, sempre com responsabilidade. O mestre cachaceiro da YPIÓCA, Nelson Duarte, comenta sobre os principais pontos:

1. Cachaça é sempre feita de cana?

Sim, ela deve ser exclusivamente feita de caldo de cana fresco. Por lei, para ser chamada de cachaça, a bebida deve ser produzida em território brasileiro, não pode conter qualquer tipo de infusão como frutas e ervas, e deve possuir de 38% a 48% de álcool. Se for feita fora do Brasil, é chamada de aguardente de cana, sem usar o nome cachaça.

2. Como funciona o processo de produção e envelhecimento da cachaça?

Diferentes etapas fazem parte do processo de produção da cachaça, a começar pelo plantio da cana de açúcar, que está pronta para colheita em aproximadamente 10 meses. O que determina o ponto de colheita é o controle de maturação da cana – saber se ela está rica em açúcar para cortar.

Após o corte da cana, dá-se início à moagem: primeira fase do processo industrial. Na moagem, é extraído todo o caldo da cana e separado o bagaço, usado como combustível para a caldeira na geração de vapor, que fará funcionar todo o processo produtivo. Rico em açúcar, o caldo de cana passa por um processo de decantação e filtragem e vai para a fermentação, onde leveduras selecionadas fazem a transformação do açúcar em álcool, gerando o que chamamos de vinho de cana. Depois de zerado o açúcar na fermentação, o vinho é enviado para a destilação – processo que separa os líquidos voláteis e utiliza o calor para possibilitar a concentração de álcool na cachaça. Terminada a destilação, a cachaça vai para os tanques e depois é transferida para os galpões de envelhecimento, e a passagem pela madeira confere à cachaça sabores e aromas únicos.

3. Quais as variações da cachaça?

Há uma infinidade de variações da cachaça e isso está diretamente relacionado ao seu processo de envelhecimento, podendo ser em madeiras selecionadas, como o bálsamo e o carvalho; com aromas variados, como a de fulô ypê; blend de cachaças raras envelhecidas em barris de carvalho e castanheira, como a YPIÓCA Cinco Chaves; combinação de sabores nobres de bálsamo e carvalho; e envelhecida na madeira de freijó ou tonéis de bálsamo.

4. Quais as melhores combinações de drinques com cachaça?

Há composições e drinques variados que podem ser feitos com cachaça. O limão é considerado por muitos a combinação perfeita, mas sempre tem quem goste de combinar com kiwi, maracujá, caju, cajá, morango, gengibre, hortelã e muitos outros ingredientes. Cachaça também vai bem com castanha, queijo, amendoim. Há quem prefira a cachaça nos dias de churrasco, mas também ela pode ser combinada com as delícias do mar.

5. Há uma temperatura indicada para tomar a bebida?

Dose, drinque, pura, gelada, muitas recomendações e muitas preferências. Há aquelas que são ideias na temperatura ambiente, como a YPIÓCA Cinco Chaves é indicada para tomar pura em tempeatura ambiente. Mas o melhor jeito é apreciar com responsabilidade.

6. Qual a diferença entre a cachaça ouro e a prata?

Este é um fator relacionado à forma de envelhecimento. A cachaça que apresenta alteração de cor e aroma é a cachaça ouro. Ela passou por um período de amadurecimento em barris de madeira. Já a que não tem essa alteração substancial é a cachaça prata.

7. A cachaça é uma bebida muito calórica?

A dose de cachaça contém aproximadamente de 80 a 110 kcal, como qualquer destilado do qual só extraímos as substâncias voláteis (álcool, aromas e sabores). Muitas vezes, a questão das calorias quando se está apreciando uma bebida, tem relação com os acompanhamentos (petiscos), normalmente frituras e com mais gordura.

 

Sobre a DIAGEO

A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas, vinhos e cervejas. Essas marcas incluem SMIRNOFF, JOHNNIE WALKER, YPIÓCA, GUINNESS, BAILEYS, CIROC, TANQUERAY e NEGA FULÔ entre outras. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países no mundo inteiro. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com. Para informações sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas, acesse www.DrinkiQ.com.br.

SE BEBER, NÃO DIRIJA. NÃO COMPARTILHE COM MENOR DE 18 ANOS.

Betânia Lácteos lança aplicativo inovador para seus produtores e reforça os laços da cadeia produtivo do leite

 

 

A Betânia Lácteos, maior indústria de lácteos do Nordeste e com cadeia produtiva 100% de origem local, idealizou e desenvolveu um aplicativo capaz de gerar uma comunicação mais efetiva com os produtores, especialmente os de pequeno e médio porte, facilitando o fluxo de informações, valorizando a atividade leiteira, oferecendo mecanismos de controle da produção e oferta do leite e até mesmo viabilizando a antecipação de valor do produto vendido.

O aplicativo está em fase de testes há pelo menos seis meses e será utilizado inicialmente no Estado do Ceará, com uma gradual ampliação para os demais estados nordestinos onde a empresa mantém contato com produtores, a exemplo de Pernambuco, Bahia e Sergipe. A ferramenta irá beneficiar inicialmente cerca de 3.500 produtores com relações diretas com a Betânia Lácteos. Simples e de fácil manuseio, o aplicativo traz quatro serviços específicas onde o produtor poderá consultar e executar antecipação de crédito, extrato do leite, venda de ração e análise de qualidade.

No dia 19 de setembro o APP será lançado para produtores do município de Morada Nova, no Ceará. Em seguida será a vez dos municípios de Quixeramobim e Iguatu conhecerem a plataforma. Segundo David Girão, diretor de Política Leiteira da Betânia Lácteos, o uso da tecnologia já se tornou algo comum no campo, uma vez que a maioria dos produtores rurais já está conectada e utiliza-se de inúmeras ferramentas do mundo digital para obter informações e adquirir bens e serviços. Para David Girão, uma das preocupações atuais na indústria leiteira é que muitos produtores acabam sendo prejudicados ou se sentem desestimulados a seguir na atividade pela falta de organização financeira oriunda de um processo de venda e repasse de pagamento com prazos.

“Esse aplicativo pode mudar essa realidade ao permitir que o produtor e sua família possam ter acesso a informações que antes eles não tinham, como, por exemplo, saber com antecedência o valor a ser recebido pela comercialização do leite, ter um extrato diário de produção com testes de volume e qualidade, e até mesmo antecipar crédito para melhorar seu capital de giro”, explica Girão.

Outra preocupação real dos pequenos produtores da indústria leiteira é a descontinuidade dos negócios pela falta de interesse das novas gerações. A familiaridade do público mais jovem com a tecnologia aproxima esses produtores do negócio, garantindo uma continuidade familiar na produção, algo de grande importância para o setor. “Para criar o aplicativo ouvimos as dores dos nossos produtores para entender como podíamos solucionar alguns dos entraves. E a questão do capital de giro e dos pagamentos da produção de leite, o tempo demorado e a falta de controles, as dificuldades de acesso a crédito (para a compra de novilhos, alimentação, medicamentos etc.) são aspectos que atrapalham bastante essa relação e que estão levando muitos produtores mais jovens, da nova geração, a desistir de seguir no setor”, diz David Girão.

O APP voltado para o produtor tem uma forte relação com a identidade da Betânia Lácteos, uma empresa que valoriza a origem nordestina e a cadeia produtiva, vivenciando o dia a dia dos pequenos produtores, suas dificuldades, seus anseios e suas rotinas, vendo na produção familiar o crescimento da região e do mercado leiteiro em geral. Em uma próxima etapa do projeto, a Betânia Lácteos irá produzir e disponibilizar por meio do aplicativo informações de interesse dos produtores por meio de videoaulas educativas sobre diversos aspectos da cadeia produtiva, com profissionais locais que poderão ajudar a tirar dúvidas, dar orientações práticas e trazer novos aprendizados.

 

Sobre Betânia Lácteos:

Fundada em 1971 na cidade cearense de Quixeramobim, a Betânia Lácteos conta com cinco fábricas localizadas no Ceará, Pernambuco, Bahia e Sergipe, além de nove centros de distribuição. Maior indústria de lácteos do Nordeste e líder em leite UHT na região com 30% de share, movimenta uma cadeia produtiva 100% de origem local. Capta mais de 700 mil litros de leite por dia, com mais de 3,5 mil famílias produtoras de leite em 130 municípios nordestinos.

Atualmente, a Betânia Lácteos possui 1.800 colaboradores e está presente em 50 mil pontos de venda com as marcas Betânia, Jaguaribe, Lebom e Cilpinho. Possui uma linha de produtos com mais de 120 itens, como leites pasteurizados, leites longa vida, bebidas lácteas, iogurtes, queijos, requeijões, doce de leite, leite em pó, creme de leite e leite condensado. A companhia tem orgulho de sua origem, de valorizar a família nordestina, alimentando o corpo e inspirando o coração.

 

Serviço: Lançamento Aplicativo do Produtor da Betânia Lácteos

Morada Nova – dia 19 de setembro (quarta-feira)

Local – auditório do IFCE.

Endereço – Avenida Prefeito Raimundo José Rabelo, 2717 – Júlia Santiago, Morada Nova – CE, 62940-000

Quixeramobim – (Data a confirmar pela Betânia)

Local – Auditório do CENTEC.

Endereço – Avenida Av. Geraldo Bizarria de Carvalho – Vila Betânia, Quixeramobim – CE, 63800-000

Iguatu – (Data a confirmar pela Betânia)

Local – Auditório do SEBRAE.

Endereço – Rua Rua Vinte e Um de Abril, 149 – Prado – Iguatu – CE, 63500-000

Com produção local, Coca-Cola Brasil lança Del Valle 100% Origens no Nordeste

 

A Coca-Cola Brasil lança este mês Del Valle 100% Origens para o Nordeste. Pela primeira vez a marca de suco líder de mercado terá uma produção local de suco especialmente para a região. Del Valle 100% Origens foi criado dentro de uma metodologia, liderada pela recém-criada área de transformação digital, que acelera o processo de desenvolvimento de produtos. Origens, que nasceu em apenas seis meses, é um suco de uva 100% integral, feito com ingredientes naturais e sem adição de açúcar. A nova bebida é produzida com uvas selecionadas e cultivadas pela Fazenda Timbaúba, tradicional produtor da região do Vale São Francisco, em Pernambuco.

Não por acaso a região, conhecida por ser um polo de fruticultura no meio do sertão, foi escolhida. Ali são cultivadas as uvas Isabel e Magda, próprias para a fabricação de sucos. O novo Origens chegará aos consumidores em garrafas de vidro de um litro. “A expertise agrícola da Fazenda Timbaúba, combinada às condições climáticas estáveis da região, beneficiam o amadurecimento do fruto e conferem uma forte vantagem comercial, garantindo colheitas constantes ao longo de todo o ano. As uvas são saborosas, perfeitas para a extração do suco natural, sem precisar adicionar conservante nem açúcar”, explica Raoni Lotar, gerente de marketing da Coca-Cola Brasil.

Origens complementa a linha de produtos premium da família Del Valle. Concebido numa dinâmica diferente, como uma resposta rápida a demanda de consumidores por um produto com o conceito de naturalidade, o novo suco é resultado da aplicação de uma metodologia capitaneada pela nova área de transformação digital da companhia. Entre as vantagens, está também a flexibilidade, que gera economia de tempo e investimentos na busca por uma rápida solução.

Del Valle 100% Origens tem preço sugerido de R$12,90, mas pode variar de acordo com a região. A identidade visual do rótulo é inspirada em códigos estéticos que remetem à origem e tradição, valorizando o lifestyle e a história da marca Del Valle. As garrafas são produzidas pela Owens-Illinois (O-I). As tampas de rosca de aço são fornecidas pela empresa Silgan White Cap. Já os rótulos autoadesivos são produzidos pela Technopack.

 

Sobre a Coca-Cola Brasil

O Sistema Coca-Cola Brasil é o maior produtor de bebidas não alcoólicas do país e atua em nove segmentos — água, café, chás, refrigerantes, néctares, sucos, lácteos, bebidas esportivas e bebidas vegetais — com uma linha de 213 produtos, entre sabores regulares e versões zero ou de baixa caloria. Composto por nove grupos de fabricantes franqueados, mais a parceria com Leão Alimentos e Bebidas, o Sistema emprega diretamente 53,7 mil funcionários, gerando cerca de 600 mil empregos indiretos. Em 2018, o Sistema Coca-Cola Brasil mantém o nível de investimentos do ano passado, de aproximadamente R$ 3 bilhões, e continua apostando em inovar para ampliar seu portfólio, oferecer cada vez mais opções com menos açúcar adicionado e em incentivar iniciativas que melhorem o desenvolvimento econômico e social das comunidades onde atua. A empresa trabalha para gerar impacto social e ambiental positivos. Em 2017, passou a contribuir com o acesso à água potável em comunidades rurais e de baixa renda, por meio da aliança Água+ Acesso. Em reciclagem, a empresa tem o objetivo de ajudar a coletar e reciclar o equivalente a 100% de suas embalagens até 2030.

 

Sobre a Solar Coca-Cola:

A Solar é a segunda maior engarrafadora do Sistema Coca-Cola Brasil, uma das 20 maiores do mundo, uma das dez maiores empresas do Nordeste e uma das maiores empresas de bens de consumo do país, além de ser a maior engarrafadora do Sistema Coca-Cola com capital nacional. Nasceu da integração de três fabricantes (Norsa, Renosa e Guararapes) e opera, desde julho de 2013, em 12 estados do Brasil – toda a Região Nordeste, além de Mato Grosso e partes de Tocantins e de Goiás.
Com sede em Fortaleza, a Solar conta com 12 mil colaboradores, distribuídos em 12 fábricas e 34 centros de distribuição, produzindo e atendendo a 7 segmentos do setor de bebidas não alcoólicas – águas, chás, refrigerantes, sucos, energéticos, isotônicos, com uma linha de mais de 150 produtos, entre sabores regulares e versões de baixa caloria.
Além dos sete segmentos de bebidas não alcoólicas, a Solar comercializa e distribui em toda a área de atuação da empresa as cervejas Kaiser, Heineken, Amstel, Xingu, Sol Premium, Bavaria, Bavaria Premium e Bavaria 00% (sem álcool). Estão disponíveis também no portfólio de bebidas alcoólicas as cervejas importadas Desperados, Dos Equis, do México, Birra Moretti, da Itália e Edelweiss, da Áustria.

BLACK PRINCESS DOCTOR WEISS CONQUISTA PRÊMIO NO WORLD BEER AWARDS 2018

 

A cerveja Black Princess foi destaque durante o World Beer Awards 2018. Considerado o Oscar da cerveja artesanal, o concurso divulgou os resultados que garantiram ouro como Melhor do Mundo para a Black Princess Doctor Weiss, na categoria Kristal.

Lançada neste ano, a Black Princess Doctor Weiss também foi premiada, com medalha de bronze, na categoria Experimental, estilo Ale Styles – South German-Style Kristall Weizen, durante a VI edição do Concurso Brasileiro de Cervejas deste ano, em Blumenau/SC, que elege as melhores cervejas de diversos estilos do Brasil.

A Black Princess Doctor Weiss é uma cerveja estilo Kristall Weizen. Com teor alcoólico de 5,2% v/v e amargor de 16,0 IBU, possui colarinho denso, cremoso e cor branca. No aroma e sabor, delicada mistura de frutas e especiarias – banana e cravo -, acompanhados de tênue doçura maltada. Corpo e amargor complementam harmonicamente o conjunto. Alta carbonatação que, ao beber, faz cócegas no palato e traz um final ligeiramente seco, convidando ao segundo gole.

 

www.cervejablackprincess.com.br

SABER BEBER ESTAMPA FROTA DE CAMINHÕES DO GRUPO PETRÓPOLIS

 

O Saber Beber amplia sua atuação e estampa parte da frota que atende a distribuição dos produtos do Grupo Petrópolis. A proposta inicial é que 10% de todos os caminhões recebam, até o final deste ano, lonas especiais do programa, com as iconografias que enfatizam a necessidade de beber com sabedoria e consciência de uma forma rápida, simples e fácil. A mudança já começou em Petrópolis/RJ, Boituva/SP e Campo Grande/MS.

“A proibição não é o melhor caminho para reduzir os impactos negativos do consumo de bebidas alcoólicas, mas sim através da sabedoria. Já estamos realizando um trabalho muito consistente nas redes sociais e alguns eventos patrocinados. Nossa proposta agora é dar ainda mais visibilidade para o programa”, explica Emerson Neves, Gerente de Comunicação.

Lançado em setembro do ano passado, mês que concentra as iniciativas de consumo responsável, o Saber Beber é a plataforma de comunicação do Grupo Petrópolis para enfatizar os benefícios que envolvem o consumo responsável de bebidas alcoólicas. Englobando todo o mercado de bebidas alcoólicas, independente de marcas, o programa desenvolve atividades por todo o país. Saiba mais em: www.saberber.com.br e @saberbeber no Instagram e Facebook.

ITAIPAVA GO DRAFT REFORÇA CONCEITO VERSÁTIL EM CAMPANHA

 

Lançada no início deste ano, a Itaipava Go Draft surgiu para ocupar espaço na categoria premium, um dos segmentos que mais cresce em vendas no país. Para expandir suas ações no mercado e se aproximar do consumidor, a cerveja lança sua primeira campanha publicitária, em parceria com a Y&R, que reforça o conceito versátil do produto.

Criada para ser consumida a qualquer momento, a Itaipava Go Draft é um convite ao novo e está presente em diversas ocasiões, acompanhando o espírito leve e jovem do público alvo. Por isso, o filme, veiculado nacionalmente em TV aberta e pay TV, apresenta personagens em ações diárias e contínuas, com cenários que mesclam dia e noite.

“Decidimos focar nosso primeiro filme para a marca nos momentos de transição, mostrando que, apesar de tudo mudar na cena, entre o dia e a noite, a cerveja permanece a mesma”, explica Celso Alfieri, Diretor de Criação.

Com estratégia de comunicação voltada ao público jovem, a marca reforça uma atitude proativa, que convida o consumidor a sair da zona de conforto e mudar sua situação atual. Para garantir a efetividade da campanha, que até então havia sido comunicada apenas através das mídias sociais e apoio a diversos eventos, a marca também prepara um investimento para este segundo semestre, envolvendo mídia exterior e online.

 

ITAIPAVA GO DRAFT

A Itaipava Go Draft faz parte da família Itaipava, que conta também com a Itaipava Pilsen, Itaipava Premium, Chopp Itaipava, Itaipava 0,0% Álcool e Itaipava Malzbier. Com teor alcoólico de 4,7% e cinco vezes filtrada, a bebida conta com uma técnica especial de envase, garantindo uma cerveja mais pura e equilibrada. Por ser uma draft beer, ou seja, não pasteurizada, a Itaipava Go Draft possui ainda mais leveza com o chamado “drinkability” bem acentuado.

@itaipavagodraft

www.cervejaitaipava.com.br

Outback oferecerá cerveja Colorado grátis em promoção

 

A partir desta quarta (25),  até 31 de agosto, o Outback Steakhouse e a Cervejaria Co​lorado estão juntos em uma ação especial. Desta vez, na compra de três cervejas Outback Colorado (R$ 19,90 cada), os clientes levarão a quarta por conta da casa. A promoção é válida em todas as unidades da marca no Brasil enquanto durarem os estoques, para consumo no restaurante ou para viagem.

A cerveja tipo Rye Light American Wheat Beer (feita de trigo) é apresentada em uma garrafa de 600 ml e traz na receita lúpulos da Austrália, centeio e açúcar mascavo. Inspirada no pão australiano do Outback, a cerveja tem 7% de teor alcóolico e é ideal para quem aprecia bebidas cremosas e encorpadas.

 

Sobre o Outback Steakhouse

A rede Outback Steakhouse possui 92 restaurantes no Brasil, está presente em 38 cidades, 14 Estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo está em 22 países entre Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion®, o Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida somados à descontração no atendimento e as instalações aconchegantes.

 

Sobre a Cervejaria Colorado

Desde sua fundação, em 1996, a Cervejaria Colorado vem ousando e misturando os mais legítimos sabores brasileiros em suas cervejas. Os tradicionais ingredientes malte e lúpulo foram combinados com ingredientes da nossa terra escolhidos a dedo, como café, rapadura, mandioca e mel, explorando nossa riqueza de sabores e convidando o consumidor a explorar deste universo de uma maneira diferente.

CLEO GRAVA CLIPE NA FÁBRICA DA CERVEJA ITAIPAVA

 

A Itaipava abriu as portas de sua fábrica em Boituva/ SP, para mais uma parceria com Cleo. Lançado na última quarta-feira, 18, o videoclipe da música Bandida, um dos hits do EP ‘Jungle Kid’, foi inteiramente filmado na cervejaria.

No clipe, Cleo é funcionária de uma fábrica de cerveja e não sente que cabe mais no ambiente no qual trabalha há anos com algumas colegas. Quando uma de suas colegas sai da sala, ela deixa em cima da mesa um fone com uma música tocando. A música que toca é “Bandida” e rapidamente o som toma conta da sala. O clipe, que foi inteiro rodado na fábrica da Cerveja Itaipava, conta com muitas sequências de danças. Cleo, que dirigiu todo o projeto juntamente com o diretor Leandro Lima, mostra no clipe toda a liberdade expressada na música, que conta a história de uma mulher independente e cheia de poder feminino.

A ideia de gravar um clipe na cervejaria surgiu após uma visita de Cleo à fábrica, logo após o sucesso no carnaval deste ano, quando foi embaixadora do Camarote Itaipava na Sapucaí.

“A parceria com a Cleo vem dando muito certo. Ela é uma mulher de opinião e empoderada, características valorizadas pela marca Itaipava. Por isso topamos logo de cara participar desse projeto incrível”, diz Emerson Neves, Gerente de Comunicação da Itaipava.

O videoclipe “Bandida” pode ser visto no https://youtu.be/9XGzp3bxyAk .

Cerveja artesanal cearense tem produção 50x maior em um ano

 

Quem é fã de cerveja sabe: nada como ter aquele produto exclusivo, produzido artesanalmente para fins de degustação e a preços acessíveis. Em Fortaleza, a cerveja mais rústica ou “caseira”, já é uma realidade e consiste em um mercado em ascensão. Ainda com poucos rótulos locais, nascem sommeliers e produtores locais conforme a expansão desse nicho.

Foi nesse contexto que surgiu, em 2017, a Promess Beer. A partir da ideia de um engenheiro de produzir uma cerveja diferente por mês, apenas para curtir em casa e dividi-la com alguns amigos, André Luiz Silva deu um salto de 20 para mil litros em menos de um ano, conquistando, além de Fortaleza, cidades como Recife, João Pessoa, Natal, Sobral e Campina Grande.

Mesmo com o aumento de 50x na capacidade de produção, André ainda dá conta sozinho do negócio. Transformando o que foi antes apenas um hobby em uma nova oportunidade, o investimento na Promess, hoje, já passa de R$ 220 mil. “Eu sempre gostei de degustar, harmonizar a bebida com pratos, sempre viajei para procurar conhecer diferentes tipos de cervejas. Quando comecei a produzir, meus amigos começaram a pedir e assim eu fui crescendo. Hoje, minha intenção é oferecer uma cerveja honesta, ou seja, de boa qualidade e a um preço justo”, explica André. O preço sugerido da Promess Beer é de 24,90.

As cervejas são feitas de forma limitada, com poucas unidades que já são distribuídas rapidamente. Principalmente os tipos IPA, american blonde e weiss, que já conquistaram cervejarias especializadas em Fortaleza e outras cidades. O processo de produção leva em torno de 28 dias. Conforme explica André, é possível realizar pedidos, mas cada rodada é traduzida em um produto único e limitado.

Para ele, esse fator da exclusividade se adequa ao público de cerveja artesanal, pois é exatamente aquele que procura um produto diferente, superior. “O movimento cervejeiro vem sendo ampliado aqui em Fortaleza, e existe uma demanda. Hoje já consigo terceirizar a produção para dar conta dos pedidos. É muito gratificante trabalhar com algo que eu gosto e que vem me dado retornos positivos”, completa.

 

 

Copa do mundo

Com o advento da Copa do Mundo, uma nova versão da American Blonde Ale foi produzida especialmente para aqueles que adoram unir toda a diversão do futebol a uma boa cerveja. “Nossa ideia foi fazer uma cerveja da Copa, aproveitando essa vibe de festa e confraternização”. No Instagram, serão sorteadas 24 unidades para aqueles que desejam assistir a final da copa acompanhados de uma excelente bebida.

Serviço

Promess Beer

www.promessbeer.com

@promessbeer

PÃO DE AÇÚCAR REALIZA ESPECIAL DE DRINKS PARA DEIXAR OS MOMENTOS COM OS AMIGOS AINDA MAIS ESPECIAIS

 

Celebrar e brindar os bons momentos da vida sempre fica melhor quando compartilhamos com quem amamos. Pensando nisso, o Pão de Açúcar preparou o preparou o primeiro Especial de Drinks, que traz bebidas para todos os gostos, desde as mais clássicas como  Whisky  e Vodkas até as mais versáteis, como o Gin, que tem conquistado o paladar de muitos. Clientes Pão de Açúcar Mais podem aproveitar descontos exclusivos no aplicativo, como o Gin Inglês Bombay Sapphire (750 ml) e a Vodka sueca Absolut tradicional (1 litro) 20% de desconto e ainda o Whisky norte americano Jim Beam Bourbon (1 litro) com 30%. Vale lembrar que é preciso ativar a oferta pelo aplicativo para que o desconto seja aplicado no momento da compra.

No Especial de Drinks, o cliente também encontrará algumas curiosidades sobre os ingredientes que deixam os drinks ainda mais saborosos, como o Bitter, bebida alcoólica altamente concentrada e produzida a partir de sementes, ervas, cascas, raízes, folhas, frutos e flores de várias plantas e utilizado para balancear os coquetéis; o Angostura, um tipo de bitter produzido originalmente na Venezuela e no Caribe, com sabor bastante amargo e inconfundível; e a Água tônica, que muitos confundem com água com gás, mas é um refrigerante à base de água, açúcar e quinina – substância amarga extraída da casca de uma árvore. Durante o Especial de Drinks, todas as águas tônicas em lata terão 30% de desconto.

No blog content.paodeacucar.com/especiais/especial-de-drinks, o cliente encontrará a revista digitalizada com todas as dicas, receitas deliciosas e as ofertas do Especial de Drinks.

JOHNNIE WALKER comemora 110 anos do Striding Man com coleção de embalagens históricas

 

 

 

Poucas marcas no mundo têm ícones tão reconhecidos como o Striding Man de JOHNNIE WALKER, marca de whisky da DIAGEO – líder mundial em bebidas alcoólicas premium. Por isso, ao chegar aos 110 anos, o andarilho, que é até motivo de tatuagem entre os adoradores, ganha uma série de ações para festejar esse momento histórico.

“Com criatividade, tecnologia e vida real, as ações trazem para o agora este símbolo centenário que virou sinônimo da marca”, conta Guilherme Martins, head de whisky da DIAGEO no Brasil.

A campanha totalmente integrada assinada pela CP+B Brasil, é composta por ações em pontos de venda, uma animação que será divulgada em mídias sociais e diversos conteúdos para mídia exterior, mídias sociais e mídia impressa.

Segundo Marcelo Rizério, diretor de criação da agência CP+B, o ponto de partida do trabalho foi a criação de uma edição histórica e colecionável de cinco embalagens de JOHNNIE WALKER mostrando a evolução da logomarca em momentos marcantes. “A inspiração veio do design de cada uma dessas épocas”, explica Rizério.

 

Edição retrô

As comemorações começaram nas gôndolas com uma edição limitada de embalagens colecionáveis em 1200 pontos de venda de todo o Brasil. Em Fortaleza, as embalagens estão disponíveis nos principais pontos de venda da cidade.

A edição conta com embalagens emblemáticas dos anos de 1908, 1929, 1970, 1996, e com um novo cartucho para 2018. Todas têm uma estética visual característica da época:

> 1908 – ano da criação do Striding Man e o andarilho caminha para o lado esquerdo; a ilustração é inspirada na art nouveau (Johnnie Walker Red Label)

> 1929 – o símbolo foi redesenhado pela primeira vez e tem referência na pintura à óleo (Johnnie Walker Red Label)

> 1970 – o Striding Man vira ícone da cultura pop; o desenho faz alusão à risografia – técnica artística, semelhante à serigrafia, que utiliza a duplicadora Riso para produção de arte em papel em diferentes formatos. (Johnnie Walker Black Label)

> 1996 – relembra a TV de tubo e VHS (Johnnie Walker Black Label)

> 2018 – com visual minimalista a embalagem celebra os 110 anos do Striding Man (Johnnie Walker Gold Label Reserve)

Foram produzidas 150 mil embalagens. O layout das embalagens, assim como todo o material para ativação nas lojas – banners, testeiras e displays – foi desenvolvido pela agência CP+B Brasil.

Striding Man ganha vida com realidade aumentada

Pela primeira vez o consumidor vai ter a experiência de interagir com o Striding Man.

Por meio do uso da tecnologia de realidade aumentada, o ícone da marca ganha vida. Para isso, basta instalar o aplicativo Keep Walking BR em smartphones ou tablets, iniciar e apontar a câmera do aparelho para o Striding Man.

Animação do Striding Man

Uma animação, produzida pela Vetor Zero, mostra toda a evolução do Striding Man tendo como pano de fundo as datas marcantes e suas referências visuais. Na animação, que será veiculada a partir de maio no meio digital e em vários outros formatos especiais, o Striding Man caminha por todas as épocas que marcaram sua história fazendo uma referência à célebre frase “Keep Walking”.

A história do Striding Man

A tradicional figura com cartola, túnica vermelha, calça branca, botas de montaria e monóculo foi desenhada em 1908 pelo cartunista Tom Browne. Durante um almoço, George e Alexander II, netos de John Walker, pediram ao cartunista que criasse um símbolo para a marca de uísque. Browne logo esboçou o Striding Man no verso do cardápio na mesa do restaurante. O significado do verbo “stride” é caminhar com determinação e esta é a imagem que JOHNNIE WALKER transmite até hoje. Naquele mesmo ano, a figura foi usada nas campanhas de Natal da marca e nunca mais deixou as embalagens.

 

Sobre JOHNNIE WALKER

Scotch mais vendido do mundo, JOHNNIE WALKER tem sua história marcada pela determinação que se estende por gerações de uma família. Tudo começou em 1819, quando John Walker perde o pai e decide abrir junto com o irmão uma mercearia na cidade de Kilmarnock, na Escócia. Nessa época o mercado do whisky vinha mudando ao redor do mundo, as destilarias começavam a se profissionalizar e John enxergou uma oportunidade de ingressar no mercado. Quando a maioria dos seus concorrentes estocava maltes únicos, de pouca consistência, ele decidiu investir em blends, de modo que seu whisky tivesse sempre o mesmo sabor e qualidade.

John faleceu em 1857, deixando os negócios da família nas mãos do filho Alexandre. Foi ele que no ano de 1867 lançou o primeiro blend comercial de Johnnie Walker e o chamou de “Old Highland Whisky” (whisky velho das montanhas). Em seguida, contratou capitães de navios como seus agentes para fazer o transporte de suas criações. Com essa ideia, fez com que sua marca estivesse presente no mundo inteiro. Foi nesse período que surgiu o emblemático rótulo inclinado a exatamente 24 graus e que nasceu a hábito de usar as famosas garrafas quadradas, menos propensas às quebras durante as viagens.

Quando Alexander morreu em 1889, seus dois filhos assumiram os negócios. Alexander II ficou responsável pela produção dos whiskies e George viajava o mundo estabelecendo uma rede de distribuição. No ano de 1893 os irmãos compraram a tradicional destilaria Cardhu como forma de garantir o suprimento de maltes excepcionais e manter o líquido longe de seus principais concorrentes.

Em 1920 a marca já podia ser encontrada em 120 países. Os whiskies Johnnie Walker foram imortalizados ao longo do século XX por artistas do cinema e da música, nomes da alta sociedade e da intelectualidade. No dia 1º de janeiro de 1934, a bebida recebeu o Mandado Real do Rei George V para fornecer whisky ao lar real. O título é mantido até hoje.

Atualmente a marca faz parte do portfólio de luxo da Diageo, líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium.

 

Sobre a DIAGEO:

A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas, vinhos e cervejas. Essas marcas incluem CÎROC®, SMIRNOFF®, JOHNNIE WALKER®, YPIÓCA®, TANQUERAY®, GUINNESS® e BAILEYS®, entre outras. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.Diageo.com. Saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br.

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SE BEBER, NÃO DIRIJA.

Cerveja Outback Colorado permanece no cardápio da rede

 

Lançada em novembro de 2017 especialmente para brindar o aniversário do Outback Steakhouse no Brasil, a cerveja Outback Colorado passa a ser uma opção permanente no menu de bebidas do restaurante. A bebida está disponível para compra em todos os restaurantes do país por R$ 19,90.

Apresentada em uma garrafa de 600 ml, a cerveja tipo Rye Light American Wheat Beer (feita de trigo) é uma criação da cervejaria Colorado e traz na receita lúpulos australianos, centeio e açúcar mascavo. Inspirada no pão australiano servido como aperitivo no Outback, a cerveja tem 7% de teor alcóolico, e é ideal para quem aprecia bebidas cremosas e encorpadas.

Moderno e original, o rótulo traz ícones tribais e a imagem de um canguru, que remetem aos símbolos da Austrália, país que inspira a culinária autêntica do Outback. A Colorado Outback é ainda um acompanhamento ideal para os pratos icônicos da casa e harmoniza perfeitamente com o Ned Kelly Burger, a Chicken Pasta Primavera e o Chicken Fingers Jumbo.

O cliente pode aproveitar também para levar a cerveja para casa através do kit especial que a marca preparou. O kit contém uma cerveja Outback Colorado e um Copo Colorado de 325 ml. Uma ótima opção para presentear quem você gosta por R$ 29,90 (sujeito a disponibilidade).

 

Sobre o Outback Steakhouse
A rede Outback Steakhouse possui 89 restaurantes no Brasil, está presente em 37 cidades, 14 Estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo está em 22 países entre Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion®, o Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida somados à descontração no atendimento e as instalações aconchegantes.

ITAIPAVA APRESENTA “100 CARNAVAIS EM 1” NA SAPUCAÍ

 

Cada vez mais próxima do consumidor do Rio, a Itaipava reforça sua presença no carnaval carioca com maior participação em ações neste ano. A marca, que se mantém como patrocinadora oficial da Marquês de Sapucaí; assina a programação do Terreirão do Samba até o fim do carnaval com uma série de shows gratuitos; apoia dez quadras de escolas de samba e outros camarotes na Sapucaí. Além de tudo isso, receberá convidados no Camarote Itaipava, pelo terceiro ano consecutivo.

Com duas fábricas no estado, a marca fluminense está atenta às ações culturais e no carnaval não poderia ser diferente. Atualmente, o Rio de Janeiro é o terceiro maior mercado consumidor da marca no país.

“Neste ano, a Itaipava vai estender o conceito do verão para o carnaval, e por isso vamos trabalhar com o tema “100 Carnavais em 1”. A ideia é que nossos consumidores entrem no clima da festa e possam curtir o melhor de todos os carnavais de cada região do país. Cada pedacinho do Brasil tem seus costumes, músicas, danças e cores, mas o que queremos no final é que todos se divirtam muito, da melhor maneira que puderem“, diz Eliana Cassandre, Gerente de Propaganda da Itaipava.

 

CAMAROTE ITAIPAVA

O Camarote Itaipava ocupará o privilegiado espaço dos outros anos: ao lado do recuo de bateria das escolas de samba. A marca segue mais um ano como a única cerveja com camarote na Sapucaí exclusivo para convidados. Um espaço de 1000 m², distribuídos em três andares, completamente ambientados, serão recebidas 600 pessoas por noite, nos desfiles de domingo, segunda e sábado das campeãs. No sábado de carnaval, a Itaipava convida pessoas mais que especiais para a festa: seus colaboradores.

Garota-propaganda da Itaipava, Aline Riscado, que interpreta a Verão nas campanhas da marca, estará presente em todos os dias de desfile. Este ano, a modelo e atriz vai se dedicar exclusivamente à agenda de Carnaval da Itaipava no Rio, Salvador, Votuporanga e Recife.

A cenografia e ativação do camarote são assinadas pela agência carioca À Vera, que criou um projeto moderno e exclusivo para o espaço.

A promoter Fernanda Barbosa será a responsável pela lista de convidados, que incluem atores, esportistas, estilistas, modelos e influenciadores. O buffet servido durante as noites de festa será comandado pelo jovem chef Pedro Benoliel, do Ateliê Benoliel.

O bar contatará com drinks diversos e bebidas do Grupo Petrópolis, incluindo muita Itaipava.

O Camarote Itaipava terá ainda um lounge de beleza assinado pelo Buddha Spa e espaço de maquiagem da Dermage. Os homens também ganham tratamento VIP com os serviços da Barbearia Club Men.

 

PROGRAMAÇÃO

Além do espetáculo na avenida, os convidados poderão curtir diversos shows no Camarote Itaipava. No domingo, 11/02, primeiro dia de desfile das escolas de Samba do Grupo Especial, estão confirmados Retrozinho, Karol Conka e Pabllo Vittar.

Na segunda-feira, 12, a Fuze, Atutide 67 e Henrique e Diego dão o tom à noite. No Sábado das Campeãs, dia 17/02, é a vez da banda Melim e Thiaguinho encerrarem o carnaval 2018 com muita animação.

Nomes como Tom Rezende, Retrozinho, Fuze e Melim abrem os shows especiais, e foram escolhidas para representar o projeto Rio na Rua, que aconteceu em 2017, nas ruas do Rio de Janeiro.

Durante os intervalos dos shows, DJs como Camila Brunetta, RV, Dakid e Tucho assumem as picapes para animar os convidados.

Durante todos os dias de carnaval, a Itaipava terá ativações de seu programa de consumo consciente, o Saber Beber.

www.cervejaitaipava.com.br

CRYSTAL USA STOP MOTION PARA CRIAR SITUAÇÕES DE ENCONTROS

 

 

Quem acompanha o Instagram da Crystal vai conferir uma nova série, que chega para reforçar o posicionamento de “Cerveja dos Encontros”, trabalhado pela marca desde o ano passado. Composto por sete vídeos com base no Stop Motion, os conteúdos são específicos para o Instagram, possuem uma linguagem rápida, divertida, atual e jovem, sempre brincando com o conceito da marca.

Os vídeos foram criados a partir da ótica de que não só as pessoas podem proporcionar encontros: aqui, a cerveja se encontra com diversos elementos que a complementa e proporcionam encontros ainda melhores. Exemplo disso, é o filme “Fatiando”, onde um salame e um queijo provolone são fatiados e se intercalam para formar uma garrafa de Crystal. Os filmes “Petiscos”, “Tubarão”, “Barco”, “Freezer”, “Pescaria”, “Sinuca” estarão em breve no instagram da Crystal. Confira o resultado: https://instagram.com/p/BdkOlyNFpWz/ e https://instagram.com/p/Bd2MXiIlEzp/

@cervejacrystal
#encontrocrystal
www.cervejacrystal.com.br

CRYSTAL LANÇA FILME “MESÃO”

 

 

A cerveja Crystal inicia o ano com um novo filme publicitário, reforçando seu posicionamento de Cerveja dos Encontros. Com estreia na próxima quinta-feira, 4 de janeiro, a campanha publicitária terá veiculação na TV aberta de interior São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Bahia, Rondônia e Acre.

Criada pela Y&R em parceria com o departamento de marketing da marca, o filme mostra um garçom com uma Crystal na bandeja, servindo uma mesa vazia. Quando ele coloca a cerveja na mesa, rapidamente fica cheia de pessoas. O bar fica vazio, pois todos estão reunidos em torno da mesa com Crystal. De repente, ouvem o barulho de uma garrafa sendo aberta no bar e imediatamente todos migram para o balcão, o mesmo acontece com uma grande mesa dentro do bar. O filme evidencia que onde há uma Crystal gelada, tem encontro.

O filme, com duração de 30 segundos, pode ser conferido no www.youtube.com/watch?v=MVxf0aquKHU

Além do filme para TV, “Mesão” terá desdobramentos em outros formatos, como vinheta de 7 segundos para TV, spot de rádio e material digital para Facebook e bumper ad para o Youtube.

 

Sobre a Crystal

Crystal é uma cerveja leve, cristalina, preparada com ingredientes cuidadosamente selecionados e matérias-primas especiais. Além de todos esses atributos, ela também é pioneira: foi a primeira cerveja do Brasil a receber o selo de proteção no bocal das suas latas. Saiba mais em www.cervejacrystal.com.br e nowww.facebook.com/CrystalCerveja

 

FICHA TÉCNICA

Cliente: CERVEJARIA PETROPOLIS S.A.

Produto: Crystal

Títulos: Amigo Secreto e Mesão

Duração: 30”

VP de criação: Rafael Pitanguy

Dir. Criação: Celso Alfieri

Redator: Christian Fontana

Dir. Arte: Mozar Gudin

Atendimento: Luiz Villano, Ana Luiza Leite, Carolina Pignata e Luisa Vilela

Cliente: Eliana Cassandre, Naiara Brugneroto e Luiz Felipe Santos

Planejamento: David Laloum, Paulo Vita e Felipe Azambuja

Mídia: Gustavo Gaion, Glaucia Montanha, Patrícia Russo e Alexandre Viegas

RTV: Nicole Godoy | Camila Naito | Anderson Rocha | Mariana Marinho | Cléo Gonçalves| Mayara Araújo

Produtora Filme: Lux Filmes

Direção: Beto Salatini

Direção de Fotografia: Lito Mendes da Rocha

Direção de arte: Luana Pinhanez

Produção Executiva: Carla Salatini

Atendimento produtora: Carla Salatini

Montagem: Zeca Sadeck

Pós-produção/ finalização: Clan VFX

Produtora de som: PUNCH Audio

Produtor de som: Tony Berchmans

Atendimento: Fabiana Gimenez

Locutor: Gabriel Duarte